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Santo André, 24 de junho de 2026 - Estão abertas as inscrições para uma nova rodada de cursos gratuitos na área de alimentação promovidos pela Escola de Ouro Andreense, iniciativa da Prefeitura de Santo André, juntamente com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego, em parceria com Sebrae, Senai, Sehal e Sintragastroh SAR. As capacitações, que acontecem em julho, são voltadas a quem deseja empreender, ampliar a renda ou aperfeiçoar conhecimentos no setor gastronômico.
 
As aulas vão proporcionar conhecimentos teóricos e práticos necessários para a fabricação dos produtos (preparação de massas, modelagem, avaliação, armazenamento e conservação, entre outras etapas) e gestão de negócio e comercialização. Todos os cursos são presenciais e direcionados a profissionais interessados em aperfeiçoar suas técnicas visando empreender na área.
 
Os cursos, todos com aulas presenciais, são os seguintes: “Aprenda a fabricar e vender cupcakes e bolos caseiros”, "Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness” e “Aprenda a fabricar e vender docinhos para festa”.
 
O curso de fabricação e venda de cupcakes e bolos caseiros, promovido pelo Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), é oferecido conjuntamente com Sebrae e Senai. Com inscrições abertas até 13 de julho, as aulas presenciais começam no dia 23 e terminam no dia 31 de julho, sendo ministradas no Senai “A. Jacob Lafer”, na Avenida Santos Dumont, 300. Podem se inscrever os públicos dos eixos de Diversidade e Equidade do Sebrae, como mulheres negras, pessoas LGBTQIAP+ e homens e mulheres maiores de 50 anos (a chamada “economia prateada”). Cada um desses grupos terá uma turma para a capacitação.
 
As aulas de cupcakes e bolos para o público acima de 50 anos serão realizadas de segunda a sexta, das 8h às 12h. As inscrições podem ser feitas pelo endereço online acesse.santoandre.br/CursoBolos.
 
A outra turma do curso de cupcakes e bolos caseiros será formada por mulheres negras. A capacitação será realizada de segunda a sexta, das 13h às 17h, também no Senai “A. Jacob Lafer”. As interessadas podem se inscrever por meio do link acesse.santoandre.br/CursoCupcakeP.
 
Também estão abertas para o público da “economia prateada” até o dia 13 de julho as inscrições para o curso "Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness”. As aulas presenciais acontecem de 23 a 31 de julho, de segunda a sexta, das 13h às 17h, no Senai “A. Jacob Lafer”. Inscrições pelo link acesse.santoandre.br/CursoSalgadosFit.
 
As pessoas do grupo LGBTQIAP+ poderão se inscrever na outra turma do curso de pães e salgados fitness. A capacitação será realizada no período de 23 a 31 de julho, de segunda a sexta, das 8h às 12h. As inscrições estão abertas no endereço acesse.santoandre.br/CursoSalgadosFit.      
 
“A oferta de oportunidades de qualificação profissional para atender o segmento de alimentação, por meio de parcerias com Sehal, Sintragastroh SAR, Sebrae, Senai e outras instituições voltadas ao fortalecimento do negócios dos micro e pequenos empreendedores, tem sido fundamental para a concretização de um dos principais pilares da nossa política de desenvolvimento econômico, que é a de geração de emprego e renda, notadamente no segmento gastronômico, onde Santo André assumiu posição de polo regional”, comenta o secretário de Desenvolvimento e Geração de Emprego, Evandro Banzato.

-| Texto: Roberto Ramos   
-| Fotos: Helber Aggio/PSA