Evento vai reunir food trucks de hamburguer gourmet, além de cervejas artesanais, comida mexicana, japonesa, de doces, e de comida de boteco; haverá ainda programação musical e espaço kids
Santo André, 4 de outubro de 2019 - Neste fim de semana, dias 5 e 6 de outubro, acontece o 1º Festival do Hambúrguer de Santo André, no Paço Municipal, das 10h às 22h. Serão 26 food trucks, sendo oito dedicados aos hambúrgueres gourmet, além de opções de comida mexicana, japonesa, lanches variados, comida de boteco, doces e cervejas artesanais. O evento é realizado com o apoio da Prefeitura de Santo André.
De acordo com o organizador do evento, Marcos Luiz Pereira, da empresa Sabores do Brasil, as estrelas do evento aparecem nas diversas opções de carnes, como a fraldinha bovina, paleta suína, cordeiro, picanha e o angus defumado por 18 horas. Angus é uma raça de bovinos destinada à produção de carne de qualidade superior. Tem as suas origens na Escócia, onde o seu aperfeiçoamento começou há cerca de 200 anos.
“Além disso, haverá grande variedade de pães que podem ser brioches, australiano, francês e o tradicional com gergelim, e de molhos como barbecue, maionese artesanal ou verde, ketchup de goiaba, e de queijos, por exemplo o cream cheese, queijo coalho muçarela, parmesão e cheddar”, acrescentou Pereira. Haverá inclusive opção vegana, com hamburger de grão de bico, semente de girassol e lentilha servido com abobrinha, tomate grelhado, rúcula, queijo vegano e pesto de manjericão no pão australiano vegano.
A programação do Festival terá música ao vivo a partir das 13h, com o samba de compositores independentes abrindo a programação às 13h. “Teremos também muito rock brasileiro e pop, para um evento agradável para as pessoas virem com a família”, disse Marcos. A partir das 18h até as 20h, se apresenta a banda Rock Executivo. No domingo, às 13h, é a vez da Banda Crossbar, também de rock. O encerramento fica a cargo da Banda Feijão Social Clube, que interpreta sucessos de Tim Maia.
Para as crianças, haverá área com brinquedos infláveis, pescaria, tiro ao alvo. A entrada da área kids é R$ 7.
Texto: Paola Zanei
Fotos: Alex Cavanha
