O encerramento do 8º Festival do Cambuci de Paranapiacaba, no próximo sábado (30), será em grande estilo. Neste dia, o cantor Hyldon, ícone da soul music brasileira, se apresenta no palco do Antigo Mercado, às 15 horas, acompanhado da banda Brasil Samba Soul. Um dos principais parceiros de Tim Maia e Cassiano, Hyldon é cantor, compositor e violonista. Gravou seu primeiro disco em 1973, com a balada Na rua, na chuva, na fazenda, que fez sucesso em todo o Brasil. As dores do mundo é outro sucesso de sua autoria, gravado em 1976, ganhando novas versões por bandas como Jota Quest. Em mais de 40 anos de carreia, o cantor baiano fez parcerias com músicos como Wilson Simonal, Dominguinhos e Zeca Baleiro. Atualmente prepara o seu primeiro DVD. No show em Paranapiacaba, o público poderá conferir seus principais sucessos.
Antes da apresentação, a organização do evento fará a premiação do Concurso Gastronômico do Festival. A cerimônia será no próprio palco do Antigo Mercado, a partir das 14 horas. Participaram do júri, que escolheu as melhores receitas de pratos salgados, doces e bebidas, preparados com o cambuci, representantes da Etec Julio de Mesquita, da Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André (Craisa), da Rota Gastronômica do Cambuci, e do Jornal Diário do Grande ABC.
Integraram o concurso oito receitas de pratos salgados, sete de pratos doces e cinco de bebidas. Entre os pratos salgados, o vencedor foi a batata rosty com cambuci preparada por Vera Nazario, da Confraria do Cambuci. O segundo e terceiro colocados entre os salgados foram respectivamente o Cuscuz Paranapiacaba, de Rosemar Paula Silva, do Cavalo de Tróia Rock Bar, e os salgados e a massa folhada de frango, de Marineide Alcântara da Silva.
Entre os doces, o primeiro lugar ficou com o sanduíche de sorvete, preparado por Rosemar Paula Silva, do Cavalo de Tróia Rock Bar, seguidos pela torta Martin Smith, de Rosana Martim Silva, e os churros de cambuci de Alzira Pelegrini, do Espaço Gastronômico. Entre as bebidas, o primeiro lugar ficou com o drink indigente, de Jefferson Alexandre O’Flaherty, do Cavalo de Tróia Rock Bar; o segundo lugar, com a cambuçá com mel, de Alzira Pelegrini, do Espaço Gastronômico, e o terceiro lugar, com a cachaça de cambuci da Edna Leschis Santos, da Confraria do Cambuci.
No sábado e domingo, o público poderá conferir a feira no Antigo Mercado, na qual os empreendedores da Vila comercializam produtos como doces, bolos, sucos, licores elaborados com o cambuci, além de mudas da árvore, artesanatos e livros sobre a história de Paranapiacaba. O visitante pode experimentar ainda as receitas dos 26 empreendimentos locais que participam do Festival Gastronômico, oferecendo pratos salgados, doces, bebidas e outras iguarias com receitas elaboradas com o fruto. Confira a lista de estabelecimentos abaixo. Também há quatro barracas no Largo dos Padeiros, Parte Baixa da Vila, que comercializarão sucos, sorvetes e vitaminas, além da tradicional pinga de cambuci.
O 8º Festival do Cambuci de Paranapiacaba é organizado pelo Departamento de Turismo de Santo André, com o apoio da Secretaria de Gestão de Recursos Naturais de Paranapiacaba e Parque Andreense, e integra a programação de aniversário de 458 anos da cidade. Mais informações sobre a programação podem ser obtidas pelo telefone 11 4433-0752, ou no site da Prefeitura - .
Estabelecimentos que participam do Festival Gastronômico do Cambuci:
. Casa de Chá Apiaca – Av. Campos Sales, 400 – Fog de Cambuci
. Acarajé e Cia: Rua Direita, 340 (11) 4439-0257 - Filé de Merluza ao molho de cambuci
. Big Ben: Avenida Fox, 443 (11) 4439-0296 - Caipirinha, pinga e suco de cambuci
. Bolos, Doces & Cia: Avenida Fox, 447 (11) 4439-0249 - Pudim e bolo de cambuci
. Cantinho da Terra: Rua Campos Sales, 399 (11) 4820-3946 - Mousse e suco de cambuci
. Restaurante Vila Inglesa: Avenida Fox, 438/440 (11) 4439-0190 - Mousse, sorvete e suco de Cambuci
. Casa de Chá Raízes da Serra: Avenida Fox, 437 (11) 4439-0189 - Chá, bolo e suco de Cambuci
. Casa do Tio César: Rua Antônio Olintho, 489 (11) 4439-0281 – Mousse e peixe na telha com farofa de cambuci
. Estação do Sabor: Rua Antônio Olintho, 485 (11) 4439-0601 - Mousse e suco de Cambuci
. Fogão à Lenha: Avenida Fox, 439 (11) 4439 0335 Gelatina de Cambuci
. Restaurante e Confraria do Cambuci: Rua Direita, 359 (11) 4439-0425 - Molho de cambuci no self-service
. SPR Sopas Petiscos e Refeições: Rua Antônio Olintho, 481 (11) 4439-0276 - Torta de cambuci - Camburita - Licor
. Restaurante e Casa de Chá Apiaca: Rua Campos Sales, 400 (11) 4439-0138 - Fog de cambuci
. Sucos & Lanches Neblina: Rua Varanda Velha, 381 (11) 4976-6936 - Caipirinha e suco de cambuci
. Rotisseria Delícias da Serra - Rua Direita, 353 (11) 4555-5236 - Massa ao molho de cambuci
. Cantinho do Beija For: Avenida Fox 450 (11) 4439-0131 - Mousse, suco e vitamina de cambuci
. Bar da Zilda: Rua Direita, 420 (11) 4439-0140 - Yakissoba de cambuci e mousse
. Bar do Albério: Rua Willian Speers, 35 - Parte Alta (11) 4439-0598 - Pinga de cambuci
. Café Bar do Lyra: Rua Antonio Olyntho, s/nº (11) 4820-3172 - Strogonof de chocolate com cambuci
. Café Bar Tradição dos Pampas: Rua Campos Sales, 398 (11) 4439-0355 - Torta, mousse, suco e amarula de cambuci
. Lanches Castelinho: Rua Campos Sales, 25 (11) 4439-0181 - Suco , mousse e bolo de cambuci
. Ferreira´s Bar: Rua Direita, 361 (11) 4439-0016 - Torresmo com molho de cambuci, bebidas com cambuci
. Taberna Refúgio Cigano: Rua Varanda Velha, 376A (11) 7360-1584 - Porções com molho de cambuci e bolos de cambuci
. Cavalo de Tróia Café Rock Bar: Rua Campos Sales, 459 (11) 4439-0082 - Carolina e trufa de cambuci
. Pizzaria Santa Rita de Cássia: Rua Rodrigues Alves, 28 - Pinga com cambuci
. Espaço Gastronômico: Rua Campos Sales, 462 (11) 4439-0037 - Tapioca de cambuci, milkci de cambuci
Serviço:
8º Festival do Cambuci de Paranapiacaba
Encerramento, dia 30 de abril, das 10 às 18 horas.
Show com o cantor Hyldon, às 15h. no palco do Antigo Mercado (Rua Campos Salles, s/n)
Antigo Mercado, Largo dos Padeiros e empreendimentos na Parte Baixa da Vila.
Entrega da premiação dos vencedores do Concurso Gastronômico, Festival Gastronômico de receitas com cambuci e feira de produtos no Antigo Mercado (sábado, dia 30/4 e domingo, dia 1).
Grátis
Mais informações: (11) 4433-0752
Sítio na internet:
SECOM PSA
Assessoria de Imprensa
Marcos Imbrizi
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Telefone: + 55 11 4433-0137
25/04/2011
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