Evento ocorreu entre os dias 13 e 17 de julho e contou com a participação de merendeiras, cozinheiros, ajudantes de cozinha e serventes
Santo André, 21 de julho de 2015 – O 12º Encontro de Formação dos Funcionários da Alimentação Escolar reuniu, entre os dias 13 e 17 de julho, mais de 500 profissionais da área em evento que teve como objetivo contribuir para a capacitação desse grupo de colaboradores, dentre os quais merendeiras, cozinheiros, ajudantes de cozinha, lactaristas e serventes. A ação foi promovida pela SAE (Supervisão de Alimentação Escolar) da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) e contou com visitas, exposições e palestras que abordaram temas além dos segmentos de atuação dos participantes.
“O evento foi muito bem avaliado pelos participantes, sendo um momento dedicado à capacitação das equipes, compartilhamento de experiências e aperfeiçoamento profissional dos participantes”, ressaltou a supervisora de alimentação escolar, Alessandra Martins de Souza.
“Os encontros têm ficado melhor a cada edição, pois conseguimos aprender cada vez mais por meio deles. Neste ano, o que mais me chamou a atenção foi nossa visita à estação de tratamento de água do Semasa e foi muito interessante aprender como aquele equipamento funciona”, destacou o cozinheiro Tarcisio Cláudio Arruda, 44 anos, dois quais oito são dedicados à alimentação escolar.
A equipe técnica da SAE é formada por nutricionistas, orientadoras de merenda, além do apoio da equipe administrativa. A ação ocorre desde 2003 em Santo André e tem contribuído de forma significativa para a evolução profissional dos participantes.
A respeito da Craisa
Instituída por meio da Lei nº 6639, de 11 de junho de 1990, a Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) é responsável pela execução da política integrada de Abastecimento e Segurança Alimentar, por meio da produção e distribuição da alimentação escola e da refeição do servidor público municipal, além de gerenciar equipamentos de abastecimento no município tais como sacolões, varejão, feiras livres, dentre outros. Faz parte deste conjunto de ações a Ceasa Grande ABC – também instalada no equipamento –, que integra as diversas instâncias e compõe um dos perfis da política de abastecimento alimentar na região de modo a regular um equilíbrio maior entre oferta, preço e qualidade dos produtos.
Localizado na Avenida dos Estados, nº 2195, bairro Santa Terezinha, o espaço dispõe também às quartas-feiras, das 5h às 10h, e às sextas-feiras, das 17h às 22h, do Mercado de Flores, que funciona em uma área de 900 m², no qual são oferecidos flores naturais e artificiais, bonsais e acessórios. Outro atrativo disponível no mesmo local, entretanto, apenas às quartas-feiras, das 14h às 18h, é o Mercado de Peixes Ornamentais, onde podem ser encontrados peixes, roedores, cães, rações, acessórios, dentre outros. Para garantir maior conforto aos visitantes, são oferecidas 850 vagas de estacionamento no local.
A respeito de Santo André
A Vila de Santo André da Borda do Campo foi fundada em 8 de abril de 1553 e extinta em 1560. A localidade passou a ser parte do município de São Paulo e apenas em 1889 é que a região passou a ter um município com nome de São Bernardo. Este abrigava todo o ABC, e com a transferência de sede em 1939 passou a ser denominado Santo André. Este nome permaneceu, e após diversas emancipações de distritos, em 1953, o município de Santo André passou a ter a área atual de 174,38 km².
Localiza-se no ABC paulista (Região Metropolitana de São Paulo), distante 18 km da Capital. A cidade é estratégica para o setor logístico, pois está inserida no principal polo econômico brasileiro, próxima a algumas das principais rodovias estaduais e federais, as quais dão acesso ao Porto de Santos e aos aeroportos de Cumbica e de Congonhas.
Conforme último Censo, divulgado em 2010, com estimativa para 2014, Santo André possui 707.613 habitantes. No ano de 2012, o PIB (Produto Interno Bruto) foi de R$ 18,085 bilhões, sendo o 32º maior do País e o 12º maior entre as cidades do Estado de São Paulo. O orçamento previsto para 2015 é de R$ 3,178 bilhões.
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Thiago Krauss – Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
