Em parceria com o Fundo Social de Solidariedade da Prefeitura de Santo André, o Programa Alimente-se Bem do Serviço Social da Indústria (Sesi) chega à cidade no dia 27 de janeiro. Durante três meses, a população andreense vai aprender como comer melhor gastando menos. As inscrições para o primeiro módulo, que será realizado na Vila Palmares, já estão abertas. O evento tem o apoio da Cooperativa de Consumo (Coop) do município.
O Fundo Social elegeu três grandes áreas de Santo André para receber o programa. O entorno no Conjunto Habitacional Prestes Maia foi escolhido para dar início ao curso, com carga horária de dez horas, dividido em três ou quatro aulas. Serão 15 turmas de segunda-feira a sábado, com 30 alunos cada; um total de 450 alunos por módulo.
Dentro da Unidade Móvel do Sesi equipada com eletrodomésticos e utensílios de cozinha, o participante, maior de 16 anos, acompanha a elaboração de cardápios nutritivos e um planejamento de compras e também fica sabendo sobre armazenamento e higiene dos alimentos. Tudo isso com a orientação de uma nutricionista e a assistência de um auxiliar de cozinha. Quem tiver pelo menos 75% de frequência, ganha um certificado e pode adquirir um livro com receitas de pratos saudáveis e econômicos, criados e testados por profissionais do Sesi-SP.
O Alimente-se Bem foi criado em 1999, com o objetivo de difundir conceitos nutricionais, numa culinária econômica e atraente, por meio da substituição de ingredientes tradicionais e do aproveitamento integral dos alimentos.
Confira a programação:
1ª aula – arroz ligeiro, purê de feijão-branco com rama de cenoura e paçoca de lentilha
2ª aula – ensopado de feijão-jalo, salada de cereais com chuchu e gelado bicolor
3ª aula – risoto de grão e atum, sopa de cevadinhas e couve e docinhos de canjiqinha
4ª aula – lentilha com proteína texturizada de soja e legumes, risoto com casca de melancia e bolo de amendoim e feijão-vermelho.
Serviço:
Programa Alimente-se Bem do Sesi
Local do curso: Conjunto Habitacional Prestes Maia (Rua Jacarandá Branco, s/nº – Vila Palmares)
Inscrições no local
É imprescindível levar documento de identificação
Horário: das 9h às 16h
Telefones para informações: (11) 4433-0464/ 4433-0113
SECOM PSA
Assessoria de Imprensa
Raquel Budow
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+55 11 4433-0127
11/01/11
